Une initiative menée dans le but de renouveler son offre et viser une clientèle européenne.
Alors que le crise sanitaire est venue mettre un frein à l’activité touristique à Paris, un nouvel hôtel de luxe signé LVMH, a ouvert ses portes ce mardi dans le bâtiment art déco de l’ancienne Samaritaine, également propriété du grand groupe et fraichement rénovée. L’établissement Cheval Blanc, situé judicieusement en plein coeur de la capitale et offrant une vue d’exception sur la Seine, compte 26 chambres, 46 suites, 4 restaurants ainsi qu’un spa et est décoré de plusieurs œuvres d’art. Derrière le design de ce nouveau palace, les architectes Peter Marino et Edouard François. La marque hôtelière du groupe LVMH, Cheval Blanc, étant déjà implantée à Courchevel, Saint-Tropez, Saint-Barthélémy ainsi qu’aux Maldives. Et c’est avec confiance que le PDG Oliver Lefebvre, aborde cette nouvelle ouverture malgré l’absence de touristes : « Nous allons faire un très bon démarrage, nous sommes très contents », déclare-t-il à l’AFP.
Cheval Blanc Paris est un projet ambitieux lorsque l’on sait qu’un hôtel sur deux est resté fermé en juillet et deux sur trois en août à Paris, l’une des capitales les plus visitées du monde. Vanguélis Panayotis, président du cabinet spécialisé MKG Consulting, estime tout de même que l’établissement fera preuve de résilience grâce à la définition « de nouveaux codes par rapport à l’hôtellerie de luxe, ne serait-ce que par son emplacement hors de la zone +premium+ proche des Champs-Elysées ». Il ajoute à l’AFP : « Il profitera de l’offre des 600 marques de La Samaritaine et va viser à court terme une clientèle européenne moins à risque » et précise qu’il « n’aura pas 200 chambres à vendre tous les soirs, ça reste une offre de niche, atypique » voulant se défaire de « l’hôtellerie de luxe traditionnelle, incarnée par le George V, le Plaza Athénée, le Meurice ». Comptez tout de même 4 200 euros la nuit. Côté cuisine LVMH a enrôlé Arnaud Donckele, chef triplement étoilé à Cheval Blanc St-Tropez, qui orchestrera la partition gastronomique de la Maison.
Découvrez également le tout premier hôtel du Château de Versailles à 1800 euros la nuit.
7 septembre 2021
